Máme pro vás jednu horkou novinku. Na základě požadavků zákazníků, kteří k nám chodí do bezobalového obchodu, jsme po porodních bolestech sehnali spolehlivého dodavatele bezlepkových potravin – Život bez lepku spol. s r.o.
Nově jsme díky spolupráci s novým dodavatelem rozšířili nabídku luštěnin. Zakoupit si tak můžete i černou čočku belugu, která je oblíbená kvůli svoji netradiční barvě. Má výbornou oříškovou chuť a jde o výživově bohatou luštěninu. Vyzkoušejte ji jako přílohu, do salátů, pomazánek, nádivek nebo polévek. Země původu je Francie.
Další tři přírůstky do nousáčkovské rodiny jsou čočka velkozrnná, fazole mungo a fazole velká barevná. První jmenovaná je ceněna pro vysokou energetickou hodnotu. Je velice bohatá na kyselinu listovou a vlákninu. Používá se k přípravě polévek, salátů a pomazánek. Oblíbená je i zahuštěná s vejcem či uzeninou. Dokáže částečně nahradit živočišné bílkoviny, zasytí a je přirozeně bezlepková. Zemí původu je Česká republika.
Fazole mungo jsou zelené fazolky, které patří neodmyslitelně do čínské a indické kuchyně. Jsou velmi oblíbené na klíčení a následnou přípravu salátů. Používáme ji však také do zeleninových polévek, salátů, do karbanátků nebo směsí s masem nebo zeleninou.
Fazole velká barevná se k nám dováží z Maďarska. Stejně jako ostatní fazole je velmi bohatá na rostlinnou vlákninu, je bohatá na draslík a prospívá ke snížení krevního tlaku. Velké barevné fazole, tzv. švábky jsou vhodné do gulášů, na saláty a také na polévky.
Pokud patříte mezi příznivce vynechání lepku v běžném životě, jistě oceníte, že si u nás můžete zakoupit rýžové těstoviny. Lucka rýžové těstoviny jsou bezlepkové těstoviny z rýžové mouky s vyváženou chutí, které by neměly chybět v žádné kuchyni a domácnosti. Jsou chutnou alternativou pšeničných těstovin a vynikající variantovou zdravého stravování.
Druhou alternativou bezlepkových těstovin jsme si pro vás připravili tagliatelle od Gutini, které jsou z České republiky. Jsou výbornou alternativou ke klasickým pšeničným těstovinám. Jsou lehce stravitelné, mají nízký obsah tuku a nezatěžují organismus. Mohou se využívat jako hlavní jídlo, příloha k masu či zelenině, nebo na přípravu různých těstovinových variací. Mají výbornou chuť i vůni.
Mimo jiné lze v našem sortimentu nakoupit na váhu i mouky bez obsahu lepku. V nabídce máme kukuřičnou mouku vhodnou na přípravu kukuřičných placek. Pro pečení chleba lze využít pohankovou mouku, která je jemně mletá.